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2huevos. 300g de pan rallado. PREPARACIÓN : limpia los puerros y pícalos a rodajitas pon 50 g de mantequilla y 20 de aceite de oliva en la sartén y pocha a fuego lento el
Saluna pizca Nuez moscada molida una pizca Mantequilla 75 g Huevo para rebozar las croquetas Pan rallado para formar las croquetas Aceite de oliva virgen
Lavay pica finamente el puerro. Pela y ralla la zanahoria. Pon a calentar una sartén con la base cubierta de aceite de oliva. Rehoga el puerro un par de minutos y agrega la zanahoria rallada. Deja cocinar removiendo de vez en cuando unos 10 minutos o hasta que la zanahoria esté blandita. Agrega la harina y cocina durante 5 minutos removiendo
Ingredientes Leche entera en polvo reconstituida, harina de trigo, puerro (17%), gamba (8%) (gamba pelada, agua, sal, estabilizantes: polifosfatos y trifosfatos y conservante: metabisulfito sódico), pan rallado (harina de trigo, agua, levadura), cebolla (cebolla, aceite de oliva, sal, corrector de acidez : ácido cítrico),aceite de girasol, caldo de marisco
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croquetas de puerro y gambas